Afternoon Tea
I Glasgow drack vi som sagt mycket god té. Vi bestämde oss för att ha afternoon tea en dag. Det blev då som en lunch och vi blev jätte mätt. Man fick små smörgåsar, scones och en valfri kaka. Sånt borde man göra lite oftare! Mums mums. Speciellt Scones är så himla goda.
Blåbärsbullar
Det är lite tråkigt att bara ha ledigt, jag känner mig lite okreativ vad jag ska hålla på med under dagarna. Men nu fick jag lust att baka igen, så det blev bullar med fyllning av smör, vaniljsocker, kardemumma och blåbärssylt. Har ej testat än men de ser väldigt goda ut!
Vera
Fikonpizza
Dagens middag. Jag hade på créme fraiche blandad med lite olivolja, peppar och salt, rökt skinka, fikon, getost, pinjenötter, rosmarin och honung. Voilà! Väldigt gott blev det.
Vera
mammas födelsedag(skakor)
Idag fyller vår fina mamma år och det firas här på Feilbacherhof. Selma, pappa och jag har alla bakad för fullt här. Ikväll blir det god lunch som jag och Selma ska laga nu.
tyvärr blev tårtan med frysta bär, men så är det när man inte är i Småland och har en massa blåbär precis ute i skogen...
Esther
Esther
bakning
Bakade lite den här veckan och tänkte visa resultaten! Det blev festliga hallon-vanilj cupcakes och en rabarberpaj med vaniljsås.
Esther
Julgodis
Tänkte baka lite julgodis idag, men vi har inte alla ingredienser hemma :( Men nästa vecka ska jag fixa en massa, så att det räcker för alla gäster som ska fira jul här med oss.
Mamma gör även i ordning pepparkaksdegen. Det blir mycket bakning, då kommer julkännslan fram :)
Mamma gör även i ordning pepparkaksdegen. Det blir mycket bakning, då kommer julkännslan fram :)
Esther
mera mat
Efter att Pappa har hälsat pâ, är kylskâpet nu fullt.
Därför blev det en riktig god lunch idag. Bulgur, sallad och omellet med kantareller och paprika.
/Selma
Därför blev det en riktig god lunch idag. Bulgur, sallad och omellet med kantareller och paprika.
/Selma
Mat
Till Lilli som önskade fler matbilder:-)
dagens lunch
/Selma
dagens lunch
/Selma
min lunch
Det verkar lite töntigt att visa bilder pâ sin mat men det här är inte vilken lunch som helst. Det är hemkörd äppelmos frân otroligt goda Hallkvedäpplen med knäckebröd och mjölk. Supergott:-)
/Selma
/Selma
Blåbärsmuffins
Va så sugen på att baka. Har inte gjort det på länge. Det blev blåbärsmuffins, min specialitet ;)
Esther
Kikärtssoppa
Måste bara dela med mig detta recept som jag hittade på idag.
Först tar man och fräser lök i en kastrull. Sedan har man i kokade kikärter. Det blir enklast om man tar från burk. Jag använde torkade som jag hade blötlagd i ett dygn och sedan kokat i någon timme.
Så häller an över grönsaksbuljong och låter det hela koka en stund. Sen hade jag i surgrädde, curry, lite örtsalt och cayennepeppar. För att göra den lite roligare hade jag även i tomat och korvbitar.
Det blev mycket gott och så är det en billig rätt också.
Vera